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Barili Cellars-巴日利酒庄

   日期:2019-11-29 03:53     浏览:22    

巴日利酒庄(Barili Cellars)位于美国华盛顿州(Washington)的斯波坎市(Spokane),是一座家族式酒庄。

巴日利(Barili)在意大利语中的意思是桶(barrel),该酒庄从意大利人那里继承乐于分享的品质,认为每一天都是品尝红酒的特殊日子。巴日利酒庄于2007年由马琳(Marlene)和罗斯(Russ)夫妇创建,苏(Sue)和加里(Gary)夫妇于2011年12月加入酒庄。苏和加里也是葡萄酒爱好者,自20世纪90年代末就开始自酿红葡萄酒,家里有四个橡木桶,对酿造葡萄酒有很丰富的经验。

巴日利酒庄于2007年发布第一个年份的葡萄酒,年产量500箱。巴日利酒庄没有自有葡萄园,酿酒所用的葡萄主要来自于华盛顿(Washington)产区美国葡萄酒法定产地(American Viticultural Areas,即AVAs),包括红山(Red Mountain)、响尾蛇山地(Rattlesnake Hills)、哥伦比亚山谷(Columbia Valley)和雅吉玛谷(Yakima Valley)。

巴日利酒庄的红葡萄酒要在美国橡木桶里发酵16个月,而白葡萄酒霞多丽在橡木桶中的发酵时间为30天。全部葡萄酒自己分配。该酒庄推出的酒款有霞多丽(Chardonnay)、维欧尼(Viognier)、西拉(Caberbet Sauvignon)、长相思(Sauvignon Blanc)和梅洛(Merlot)等。

 
 
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