吉林省公主岭市制酒厂。
原料
以优质高粱等为配制原料。
酿造
用麸曲为糖化剂，选用产酯酵母为发酵剂，工艺上采取清蒸辅料（稻壳），混蒸混入续渣法精工酿制而成。成品酒经贮藏半年后，再与本厂生产的大曲酒，按适当比例勾兑，严格品评，鉴定品质，色、香、味符合标准后才准出厂。
特点
新怀德酒属浓香型白酒。此酒，无色透明，芳香浓郁，酒体醇厚，香气独特，入口醇正、甘冽、爽口、绵甜，回味悠长，有余香。酒度分53°、60°两种。
荣誉
新怀德牌新怀德酒于1974年被评为吉林省名酒，1983年、1987年被为吉林省优质产品。
历史
公主岭市原为怀德县，酿酒历史较久，清代酿酒业以“烧酒”为主。同治六年（1867）建成“大盛源烧锅”，成为当时享有盛名的烧锅。宣统三年（1911），又新建一烧锅，后易名为怀德县制酒厂。1985年更为现名。1970年投产此酒。
