新疆维吾尔自治区新源县伊犁大曲酒厂。
原料
以优质高粱、玉米、小麦、豌豆为配制原料。
酿造
以高温大曲为糖化发酵剂，深井水为酿造用水。采用传统老五甑工艺，经清蒸辅料、续渣配醅、老窖发酵、双轮底增香、混蒸混烧、量质摘酒、分级入库、瓷坛地库陈酿1-3年、勾兑等工序酿成。
特点
伊力特曲属浓香型大曲白酒。液酒清澈透明，酒味芳香浓郁，入口甜，落口绵，醇厚甘洌，回味悠长，尾净而有余香。酒度为54°。
荣誉
伊犁牌伊力特曲先后于1979年、1983年、1988年被命名为新疆维吾尔自治区名酒，并于1982年、1984年、1988年获农牧渔业部优质产品称号。1992年，更飞上枝头变凤凰，获美国首届国际酒类展评会特别金奖，现外销至日本、南韩及美国等国家。
历史
伊力牌伊犁大曲酒厂建于1956年，同年投产此酒，名为伊犁特曲，1989年易为现酒名。新源县肖尔布拉克位于伊犁河上游美丽富饶的巩乃斯河畔，天山脚下，山青水秀，土地肥沃，五谷丰登，是个天然的粮仓，第一代军垦战士在这里建了酒厂。
