产地
贵州省习水酒厂一分厂。
原料
选用优质高粱、小麦为配制原料。
酿造
以小麦大曲,采用浓香型酒工艺,经人工老窖,续糟发酵,混蒸混烧,蒸馏摘酒,贮存陈酿,降度除浊,精心勾兑等工序酿成。
特点
习琼液属浓香型大曲低度白酒。酒液无色透明,窖香浓郁,绵甜爽净,香味协调,余味悠长,低而不淡。酒度为38°。
荣誉
习琼牌习琼液曾于1986年获贵州省名酒银樽奖。
历史
1985年3月在土城镇由习水酒厂抽调技术、管理人员建成一分厂,投入生产,翌年产品问世。王首道题诗:“当年红军渡,如今习酒香”。现今,销往北京、天津、河南、河北、山东、辽宁、吉林、黑龙江、贵州、广东等地。