近日，食客TomEats在推特上发帖称，一家有着400多种葡萄酒的餐厅不提供酒单，让顾客通过描述个人感受来选酒。
图片来源于：乐酒客
没酒单也意味着没标价，很可能结账时带来一些意想不到的不快。汤姆在经历了短暂的尴尬无措后，找到了应对方式，表示：“给我的菜配一款不超过40英镑/升的葡萄酒。”最后得到了一升“非常不错的”瓦波利切拉自然葡萄酒。
汤姆本身是一位餐饮业主，也是餐饮检察员，他并未透露这家没有酒单的餐厅名字。通过留言可以看出，多数人对这家无名餐厅没那么好奇，而是对这种自命不凡的点酒方式颇为不满。
对不太懂葡萄酒的人来说，汤姆“盲点”的方式似乎可以借鉴，但参考留言中葡萄酒评论家和餐厅评论家的强烈不满，这种不设酒单的方式大概还需要一段时间才能流行起来。
