2021年3月14日星期日，第60届夜圣乔治济贫院拍卖会在武若城堡举行，本次拍卖的总成交额近200万欧元，又创新高！
图片来源于： 寻酿指南
在严格的防疫要求规定下，约五十名买家参加了本次拍卖会，总成交额为1923000欧元，与上一年的拍卖总额相比增长了约18％。其中备受瞩目的总统通以48380欧元成交。
本次拍卖会共拍出114桶（228升）勃艮第佳酿，平均每件约17,000欧元。其中绝大部分都是夜圣乔治产区的红葡萄酒，来自2020年采收的葡萄酿制。
成功拍下酒的买家需要选择一个勃艮第酒商来完成葡萄酒的陈酿，并且要在装瓶之后才能拿到他们的葡萄酒。其中的一些酒款将在私人酒窖中进行陈年，而另一些则将可以通过常规的销售渠道对外销售。
今年的慈善桶是由精选的老藤酿造的夜圣乔治醉著名的一级园Les Saint-Georges。这款酒也让各位买家争相竞价，最后以49,380欧元的高价成交。 全部金额将捐赠给巴斯德（l’Institut Pasteur）研究所用于生物研究项目，以及对未来的大流行病风险预估的相关项目。
2020年份赋予了Hospices de Nuits葡萄酒浓郁的芳香和美妙的复杂性，同时有着令人惊讶的酸度，保证了其新鲜度。 在场参与品鉴的勃艮第爱好者们都给予了很高的评价。
