假酒是我们都非常拒绝的，任何时候，不论怎么样，葡萄酒造假是一种十分恶劣的行为，足以引起群情激愤。那么，有什么办法让我们一眼看清市场上的假酒呢？
第一，绝对不要通过可疑的渠道购买葡萄酒
如果你从可疑的酒商那里购酒，买到假酒的可能性就会比从值得信赖的酒商那里购买高得多。值得信赖的顶级葡萄酒购买渠道包括苏富比拍卖行（sotheby’s）、哈特•戴维斯•哈特拍卖行（hartdavishart）等。这两家拍卖行至今还没有与任何葡萄酒造假行为扯上关联。
第二，要特别注意著名的年份
那些假冒的波尔多葡萄酒几乎都会标注一个著名的年份，所以，当你看到一款标注为1900、1928、1945、1961、1982以及1990年份的葡萄酒时，一定要提高警惕。
第三，用“吹毛求疵”般的眼光细致观察葡萄酒的瓶封和酒标
把它们与已经过确认过的真品葡萄酒的瓶封和酒标进行对比。
第四，观察粘贴酒标时所用的胶水
酒标是否粘得不齐整？真品葡萄酒的酒标一般不会出现歪斜的情况。造假者喜欢使用埃尔默胶水（elmer’sglue），因为他们可以把这种胶水随便涂在酒标后面，粘贴到酒瓶后再把酒标仔细拉平。而在拉平酒标的过程中，他们会不可避免地在酒标边缘留下少量胶水残留物，这些残留物是没法100%去掉的。
购买葡萄酒不是简单的事情，但是也没有那么复杂，如果你因为一款葡萄酒口感很美好而挑选购买它，而不是因为它声望很高而购买，那你买到假酒的可能性就更低一些。
