广西壮族自治区全州县湘山酒厂。
原料
选用国家优质酒全州湘山酒为基础酒，选用当归、檀香、竹叶、砂仁等10多种名贵中药材为原料。
酿造
经浸泡、再加冰糖配剂，并经长期陈酿和精心勾兑而成。
特点
桂青酒属保健植物类露酒，酒液呈金黄微有绿色，清亮透明，酒香药香芬芳、协调，入口绵甜，落口干洌，圆爽怡畅，回味悠长，具有令人喜爱的芳香味，又不失小曲米香酒的风格。酒度36°，糖分9%。
有顺气、活血、润肝、健胃的功能。
荣誉
湘山牌桂青酒于1980年、1983年、1988年被评为广西壮族自治区优质产品。
历史
湘山酒厂于1970年投产此酒。
