产地
河南省信阳市酿酒工业公司。
原料
选用优质信阳大米酒为基础酒,以信阳毛尖茶为主要原料。
酿造
将原料配合上等冰糖、优质蜂蜜,经配制精酿而成。
特点
毛尖茶酒属保健滋补植物类露酒。此酒,呈黄褐色,清澈透明,茶香和酒香清雅优美,芳香协调,质地醇和,滋味甘美,香甜可口,风格独特。酒度为15°,糖分16%,总酸0.3%。
酒内含有大量维生素、茶单宁、咖啡碱、芳香油、蛋白质、果胶等营养成分,饮后有活血壮神,健胃生津,醒脑明目,解毒杀菌等功效。
荣誉
浉河泉牌毛尖茶酒于1986年获河南省优质食品金龙杯奖。
历史
信阳位于豫南,是我国八大名茶之一“信阳毛尖茶”的产地,酿酒历史悠久,汉代已有酿酒业。宋代熙宁年间酒课为“一万贯以下”。清代酿有“烧酒、黄酒”。1949年在旧酒坊基础上建成信阳酒厂,1980年投产此酒,1982年,易名为信阳市酿酒总厂,1984年又改为现厂名。