在葡萄酒销售中，激活老产品，保持合理利润空间与活力要依靠主动出击，保证产品“新鲜感”，保证利润，关键是价格杠杆。
图片来源于：葡萄酒研究
主动出击，保证产品“新鲜感”！
作为企业，应该主动出击去解决老产品利润低，推动难的问题，并帮助经销商进行运作，引导其适应市场变化。不要等到自己的经销商去接了竞品再动手，那就为时已晚！
1、可以尝试产品更换包装，例如更换酒标，增加防伪措施等，但包装风格不要有太大的改动，也可以部分产品改动。逐步提升产品包装形象，不要让消费者审美疲劳，跟上新时代审美观念。此外，价格可以适度提高但不要过高，控制在消费者容易接受的范围内。
2、宣传、陈列方面突出新意。可口可乐已经100多年了，虽然其包装、宣传、营销活动虽然还是永久的红色主调，但总能给消费者带来新意。
3、产品利润是生命线，一旦销售渠道利润下降，必然随之而来的就是销量下降。适时针对老产品的渠道利润重构，不但要盘活老品，更应该引入和升级有利润的新产品来确保渠道商的利润需求，确保渠道商的销售热情。老品带动新品销售，使市场不断升级，以确保企业能不断发展壮大。
4、引导销售渠道升级，减少渠道层级，引导经销商自控终端，摆脱二批的砸价销售模式，以此确保经销商的合理利润，稳固市场价格格局。零售商尽量统一价格、统一促销，避免出现相互超低价、砸价的作死活动。
5、厂家可拿出新品的利润来补贴销售渠道一些费用或售后服务、人工费用等，从而保证销售商的销货热情。
图片来源于：葡萄酒研究
保证利润，价格杠杆是关键！
其实，老产品的适时、适当提价是确保产品利润十分行之有效的手段，当然，手段和时机一定要得当，否则可能会取得负面的影响。
1、“多品轮动”，在老产品提价时其他产品一定不能同时提价，一旦提价失败，就会造成老产品的快速下市，故此采取多品轮动，降低风险。
2、“步步为营”，小步慢跑，少量多次，提价幅度较大时，不宜一步到位，应分为几个小阶段，化整为零。尽可能做到每次提价不会引起消费者的过分紧张。此外，尽量避免无理由涨价。
3、“暗渡陈仓”，产品分化，声东击西。例如：给提价产品更多政策，用其他产品弥补老产品的低利润。
4、“事前放风”，在提价前向经销商有意无意透露信息，使经销商可以提前进货。如果突然通知提价，经销商则可能处于观望状态，会停止或减少进货量，而且在他们没有任何准备时提价容易引发其抵触情绪。
5、“促销掩护”，每一次促销都是提价的机会，每一次提价一般都要有配套的促销。
6、“填补空档”，以“低材同品，填补空档”，防止竞品趁虚而入。
7、“饥渴效应”，控量提价，有时候，有限的产品销售反而会扩大市场。
