对老酒收藏感兴趣,这些老酒知识必须搞懂

   日期:2021-01-23 09:27     浏览:34    
1、什么是压盖、旋盖、塑盖

压盖:又叫啤酒盖,是一种采用啤酒压盖封口的技术。

旋盖:指酒采用金属铝旋盖封口的技术。

塑盖:酒采用的塑料盖封口,上世纪八十年代的酒通常采用塑盖,大部分酒在塑盖外,还会采用一层封膜。封膜的好坏甚至还反映着酒的品质与价格的高低。
老酒收藏

2、白瓷瓶、白玻璃瓶包装

白瓷瓶:即为陶瓷瓶的一种——白釉陶瓷。在1980年代以及90年代初,作为一种高端瓶型出现较多。但白瓷瓶通过各种强光手电无法打透到里面,看不到里面的酒花,因此白瓷瓶酒一般通过称重或手掂来感知重量。

白玻璃瓶:玻璃中的一种——乳化玻璃。酒瓶外观有合缝线(两个半拉瓶接合部),瓶体光滑,有光泽,重量大。茅台酒的瓶子即为白玻璃瓶,满足了酱香型白酒的特殊包装需求:避免了透明玻璃瓶带来的光线直射引起酒体化合反应的可能,同时避免了土陶瓶子的易碎情况。

3、老假酒、假老酒的定义

老假酒:早期生产的假冒产品留存到现在,酒液为老酒,但并非真老酒而是假老酒,瓶为老瓶,但是假老瓶,因此,从外观到内在尽管都有一定的年份,但本质为假酒。

假老酒:即现在造的仿旧的假酒,酒为新酒,瓶为新瓶,通过人为做旧的方式作假,以此掩人耳目。

4、后封膜、后贴标、打孔等造假

后封膜:后封膜属于造假的现象。比如某些酒经过若干年后出现跑酒,造假者撕掉原来的膜,重新注入部分新酒,达到品相完美,而后再附上一层膜,这就是后封膜。此外,某些老酒因为时间长远,膜较脆或已脱落,酒的价值受到影响,同时也不利于酒的收藏鉴定,造假者为实现高价销售,重新再封上一层膜混人眼目,也为后封膜。

后贴标:在老酒收藏过程中,造假者针对某些年份较晚的酒,撕掉原标,换上年代更为久远的酒标,以此充当年份更早的酒谋取更高的利益,视为后贴标。

打孔:打孔即在瓶子上钻孔,然后注入酒,增加酒的重量,或者换酒。这种手段主要出现在茅台酒上,但近年连郎酒也有此造假出现。打孔的地方主要在一些不明显看到的地方,例如酒标后、飘带下、盖顶和盖侧面等。这些地方由于位置不明显,通常容易被收藏者疏忽。
 
 
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