昨天小编我就给大家解释了为什么会有汽泡酒是葡萄酒中的魔鬼了，你们还记得多少呢？而今天小编我就来给大家说说怎么去挑选适配汽泡酒的酒杯以及推荐一些适合各位读者品尝的汽泡酒吧！不知道接下来推荐的酒里有没有你们经常品尝的汽泡酒呢？想知道的话，就接着往下看吧！
选用细长香槟杯
据说浅而宽的老香槟杯，是根据约瑟芬的乳房形状打造的，但因为易使气泡过快扩散被弃之不用了，现在普遍使用椭圆形的细高脚杯。酒杯形状影响到酒中气泡的涌出，在尖底的杯中，汽酒会更活跃一些。
饮用前用冰水降温
汽酒在饮用时要冷却到6℃~9℃，但在饮用过程中汽酒的温度会升至8℃~13℃。饮用前可将酒盛放在有冰块和水的小桶中，这样能使汽酒迅速冷却到适当的温度；千万别把汽酒放在冰库内急速降温，因为这样瓶身可能会爆裂。
推荐
尝试更多汽泡酒
除了法国香槟之外，不妨尝试更多其他地区出产的汽酒，下面推荐的几种均能在本地买到。
另外值得一提的是，近年流行迷你型的汽酒，用吸管像喝汽水一样饮用，连酩悦这些大牌也有推出。皆因汽酒跟汽水一样，越是小瓶越是气足，口感更过瘾，值得一试。
Moet&ChandonBrutImperial酩悦帝王干香槟
这是一种比较干性的柔和香槟酒。酒体暗黄中泛有绿色，味蕾上有花香的刺激，是鱼类食品的佐餐佳酿。
产地：法国香槟区
RoseDemisecMillesimaotoFranciacortaGOCG弗兰西柯达玫瑰红汽酒
这是一款红葡萄汽酒，带有轻微泡沫的玫瑰红色泽，有清新优雅的香甜口感。建议搭配无奶油的糕饼或馅饼。
产地：意大利
LuganaDOCSpumanteBrutSebastianMetodoCharmat斯巴丝甜汽酒
比较实惠的一款甜汽酒，色泽为泛绿的淡黄色，富有新鲜活泼的花香味，口感细致甜腻，有青苹果、白玫瑰和杏花蜜桃的混合味道，可作开胃酒或搭配日本菜。
产地：意大利
BanrockStationShiraz莎瑞斯发泡葡萄酒
色泽为深红色，具有丰富泡沫，黑莓味，富有结构感。
产地：澳大利亚
说起来小编我第一次接触到汽泡酒的时候还是在实习公司参加年会品尝过，不知道你们第一次接触到汽泡酒是什么时候呢？而今天推荐的汽泡酒里有没有你们喜欢的呢？又或者是你们还有更好的汽泡酒推荐呢？不妨留言区跟小编我分享一下哦！今天的普及就到这里结束了，我们明天再见！
