陈皮酒<中国药酒配方大全>

【原料】陈皮30克，白酒300毫升。

【功用】止咳化痰，行气消食。

【制法】陈皮洗净捣碎浸入白酒中，10日后滤渣即可。

【服法】每日服3次，每次服15·20毫升，或随量饮用。

【按语】陈皮药用名为橘皮，传统中医认为橘皮久陈可以去燥性，增强药效，质量较佳，故中药处方以陈皮名之。<日用本草>称“橘皮能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽”。故凡风寒咳嗽、痰多清稀色白，及食滞腹胀皆可饮用。