北京市夜光杯葡萄酒厂。
原料
此酒用优质纯葡萄原酒，经蒸馏得酒，加香调配等工序而酿成。
酿造
一是采用人工老熟方法，以促进酒质成熟，使酒味具有醇厚不烈、柔而不淡的品质；二是加香调兑，除保留原白兰地酒特有的自然香气和陈酿中形成的酯香外，调入人工香源成分，使酒的芳香达到浓郁、和谐一体的香韵，构成独特风格。
特点
特制白兰地酒呈褐黄色，晶亮悦目，芳香浓郁，具有纯正葡萄果香和陈酿白兰地的特有香气、果香、酯香和人工调入的幽香浑然一体，诸香协调，酒体醇厚，酒度虽高而不烈，口味醇甜绵软，甘润溢口，余香悠长。酒度为40°。
荣誉
红星牌、丰收牌特制白兰地在1963年全国第二届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖章，1977年评为北京市优质酒，1990年获轻工业部优质产品奖。
历史
该厂从1956年开始试制此酒，1960年定型。投放市场以来，深受消费者欢迎。1961年在广州全国果酒评议会上被列为同类酒的第一名。远销罗马尼亚等国家。
