北京夜光杯葡萄酒厂。
原料
采用优良的米斯开特品种葡萄为原料。
酿造
以皮汁分离发酵等先进的工艺，经壶式锅蒸馏、橡木桶陈酿而成。
特点
北京白兰地酒具有德国“柯涅克”型白兰地的典型风格。酒液呈褐黄色，清亮透明，香气纯正，酒质醇厚柔和，圆润绵软，回味甘洌溢口，余香悠长。酒度为39°。德国的一名教授到该厂参观，赞誉北京白兰地的口味与德国“柯涅克”型白兰地酒很相似。
荣誉
夜光杯牌北京白兰地于1983年被评为北京市地方优质产品，1984年获轻工业部金杯奖。
历史
该酒系1975年轻工业部的科研成果之一。该酒自问世以来，受到人们高度评价，产品销往香港、澳门地区，远销东南亚和东欧一些国家。
