制作西瓜酒的方法如下： 1. 将西瓜洗净并去皮捣烂榨汁，用纱布过滤出西瓜汁。 2. 将西瓜汁倒入瓷缸锅中，加热至70℃～75℃，保持20分钟左右备用。 3. 在