闷热的夏日来临，家中若有红酒就可以在家中做简易调酒了，为您介绍两款夏日红酒调酒，与一款冬天可以暖暖身子的香料热红酒，用红酒让您的夏日呈现更多种不同的姿态。
一杯清凉的Sangria调酒，其中不仅有葡萄酒的美味，更有水果的香甜。Sangria的调酒食谱非常多种，基底为大部份红酒为主，而其中最常使用的食谱中水果类大多会有柳橙汁、柠檬或是莱姆汁做为调配，也可加入桃子、苹果或莓类，水果的部分可以看个人喜好加入，再加入糖跟冰块製造清凉的口感。
Sangria调酒食谱Sangria调酒食谱:
红酒 400ml
蜂蜜 50ml
柳橙汁 100ml(约2颗)
柠檬汁 60ml(约1颗)
柠檬切片 半颗
柳橙切片 半颗
苹果切块 半颗(水果种类可依个人喜好加入)
冰块 适量(食用前加入)
再来介绍第二款红酒调酒，Calimocho是西班牙非常流行的一种葡萄酒饮品。在家中也能轻鬆完成的调酒，卡里莫求(Calimocho)是一款对于不喜欢红酒苦涩味的人来说非常喜欢的调酒喔~
Calimocho
Calimocho 调酒食谱:
红酒 400ml
可乐 400ml(1:1比例混合)
冰块. 依个人需求加入(建议和之前再加入)
除了夏天有红酒调酒外，冬天也有另一款香料热红酒(Mulled wine)，让你在寒冷的冬天有着暖暖温度的红酒，捧在手里暖手，喝进嘴里暖和身体。
Mulled wine香料热红酒
Mulled wine香料热红酒食谱:
红酒 250ml
柠檬或柳橙 1/4个
丁香 2-4粒
肉桂棒（或肉桂粉少许） 1/2支
红糖（或白糖） 适量
1.将红酒、肉桂棒、丁香、柠檬汁放入小锅中。
2.煮至沸腾后，加入红糖，搅拌均匀即可熄火。
