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喝酒无可厚非，关键是喝酒的内容和目的。亲友间的酒，喝得轻松愉快。有求于人或被他人所求的酒，喝得沉闷辛苦。同是喝酒，由于心境的不同感觉完全不同。 说到喝酒和酒文化，让我想起酒仙李白，这个唐玄宗时的大诗人，据说酒量很大，而且越是喝酒，越能写出传世之作。皇帝极为欣赏他的才华，拜为供奉翰林，时常宣他入宫，即席挥毫作诗。曾命贵妃为他磨墨，力士为他脱靴，传为美谈。后来酒醉乘船，欲水中捞月，不慎落河。后人称其为诗仙，又称为酒仙。我中学时就熟背了《月下独酌》，这首千古绝句。 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。我歌月徘徊，我舞影零乱。醒时相交欢，醉后各分散。永结无情游，相期邈云汉。 现在随着年龄的增长、阅历的丰富以及不同的心境，对这首诗的理解也在变化。李白邀月对影的意境深远，他怀才不遇的寂寞和孤傲，他放浪形骸、狂荡不羁的性格，在这首诗中表现得淋漓尽致。重读这首诗，我依稀看到那个似乎在自得其乐，其实内心极度凄凉的李白。
谢请！酒文化包括女儿酒民族文化历史悠久，孝道文化传统灿烂。古时女儿酒原产于绍兴，女儿出嫁，父母特为女儿酿制的糯米黄酒作为嫁妆，叫做女儿酒。有一个缝衣老师傅马上要生孩子，准备摆设酒席请客吃饭，不料却生了女儿，馁气了，由于缝衣老师傅存着重男轻女的封建迷信思想，不摆酒席，只好把大量酒窑埋在地下。后来女儿长大成人，马上要结婚，缝衣老师傅拿出来长时间埋在地下的酒窑，重新摆设酒宴请客吃饭，品尝女儿酒，往往会给女儿带来贵族气质，增添了女儿酒民族文化传统。绍兴制酒厂为了弘扬中华民族女儿酒文化，生机盎然生产了礼品女儿酒，荣获了北京国际博览会银奖。女儿酒成为子女孝敬父母长辈，探亲访友时赠送的佳品，增添中华民族传统美德，并提高妇女贵族优雅的精神地位。
中国酒文化精髓
中国酒文化起源于商周时代，是中国饮食文化的一个重要组成部分。酒是人类最古老的食物之一，它的历史几乎是与人类文化史一起开始的。酒不仅是食物，也是一种物质文化，具有精神文化价值。从这个意义上讲，饮酒不是为饮而饮酒，它也是在饮文化。
在中国，酒经常被当做一种工具。酒在中国人眼里更多的是当作一种交际的工具，所以在中国的酒文化中缺乏对于酒本身进行科学而系统的理论分析和品评，更在意饮用之后带来的美妙作用。在西方，饮酒的目的往往很简单，为了欣赏酒而饮酒，为了享受美酒而饮酒。
