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葡萄酒，尤其是红葡萄酒，含有各种消化酶，因此与消化酶有关。这些消化酶有助于促进消化，增强食欲，对于胃部消化系统不好的人来说，适量饮用葡萄酒可能有一定的益处。但请注意，饮用葡萄酒时也需适量，避免过量饮用带来的负面影响。
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葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养物质。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。今天收拾东西，找出了一小坛自酿的红葡萄酒。到今年为止，应该已经存放了有四年左右。
我百度了一下说这种自酿的葡萄酒存放时间太长，或因制作过程中消毒、杀菌不规范，已经不能喝了。会引起肠胃或是消化系统等的毛病。
可是我还是有点不死心，我打开盖子闻了闻气味，也没有什么怪味。看了这颜色也是正常红葡萄酒的颜色。甚至我拿小碗倒了一点点尝了尝，味道还不错，甘甜甘甜的，比买的红葡萄酒好喝，买的那种还有一些苦涩味。
其实之前我也没自己制作过葡萄酒，当时还是朋友要做葡萄酒，顺带帮我买了四十块的葡萄教我做的，制作方法我现在都忘了。发酵好之后我也一直没有喝。放在柜子的格子间我都搞忘了，今天找东西才把它又给翻出来。
来这里问问头条的朋友们，这葡萄酒现在还能喝吗？
