这次要介绍的是龙舌兰的分类，大家一般常见的Tequila 都是带有淡金色的龙舌兰，没想到龙舌兰竟然还有这么多分类，现在就带大家来认识一下吧!
认识龙舌兰酒 Tequila 的五种分类
龙舌兰Tequila主要有五个种类，我们常见的琥珀色龙舌兰，通常是第三种，而龙舌兰的分类，最主要依据的是它“陈年多久”来区分。
第一种：Blanco或Silver
Blanco在西班牙文中的意思为“白色”，此等级为不陈年，或是在不鏽钢桶中陈年不超过一个月的龙舌兰，由于没有经过像木桶的陈年，酒体颜色为透明无色，味道也最为辛辣，风格强烈。
Blanco或Silver
第二种：Joven abocado
在西班牙文中意思是“年轻而顺口”，基本上，Joven abocado与Blanco其实是一样的东西，不过Joven abocado因为加入焦糖或少许陈年龙舌兰酒，所以颜色呈现金黄色，此酒也常被称为Oro(金色的)。
Joven abocado
第三种：Reposado
在西班牙文中意思是 “休息”，此等级的酒经过橡木桶陈放约2个月至1年的时间，由于经过一段时间的陈年，会吸收橡木桶的颜色与香气，所以会呈现淡金色，口味较为浓厚且複杂，也是我们市面上最常见的龙舌兰。
Reposado
第四种：Anejo
在西班牙文中意思是“陈年过的”，基本上只要陈年超过一年以上的都是这个等级，因为长时间的在橡木桶中陈年，味道会比Reposado更为柔和一些，但是价格也会贵上许多。
Anejo
第五种：Extra Anejo
顾名思义，额外的陈年，通常陈年超过三年以上，就列入这个等级。但是因为龙舌兰酒的特性并不像威士忌与白兰地，并非陈年越久一定越好，一般来说，龙舌兰最适合的陈年期限是四到五年，这个等级的龙舌兰，价位基本上都会破万。
Extra Anejo
看到这边相信大家对于龙舌兰Tequila有更多的认识，下次到专卖店或免税机场买酒时，就能清楚知道龙舌兰Tequila的分类了!
