茶与葡萄酒【四】饮酒喝茶,必备神器

葡萄酒与茶叶在储存的过程中,最大的敌人就是氧化,比起其它茶叶保留了更多鲜叶内天然物质的绿茶、新茶,和以抢鲜开瓶着称的薄酒莱新酒(Beaujolais Nouveau),该年喝才能品嚐出当季茶叶与葡萄酒最新鲜的香气与风味。
 德国水晶Nachtmann醒酒器搭配一对红酒杯
採简约造型设计的水晶玻璃  衬托红宝石光彩
其它茶类可以放在紫砂缸中陈化,减少茶叶中的刺激物质,保存良好的话,甚至可以成为陈年老茶。普洱茶适合长期储存,尤其是普洱生茶,藉由陈存让茶叶自然发酵、茶性由刺激转趋温和,风味更胜从前;如果想要近期品饮,则可选择购买普洱熟茶。

具备陈年潜力的葡萄酒,也需经过长期陈放才能达到最佳饮用期,这与茶叶经过良好的保存,转化后所展现的迷人特性相互呼应。
 
葡萄酒与茶,可以独自品味、更适合与他人一起分享。工欲善其事,必先利其器,爱茶人的茶具一字排开,必备基本清单就不只十项;茶具使用的考究程度,说它是茶文化的半壁江山一点也不为过。
 “纷雪 茶盒”是拥有兼具收纳和展示的茶具
使深厚文化底蕴的品茗乐趣  方便携带收藏
各项茶具又有陶製、瓷製、玻璃、金属和木製、竹製等天然素材之区别,煮水器、茶壶、壶承、闻香杯、品茗杯、杯垫、茶盘、盖碗、茶海、茶荷、过滤网和滤网架、水盂、茶刀、茶宠、茶叶罐、养壶笔、茶巾以及由茶筒、茶匙、茶漏、茶针、茶则、茶夹所组成的茶道具,称为“茶艺六君子”。

品酒与品茗道具一样讲究,喝葡萄酒当然需要专用的酒杯。依照不同的品种所酿造的葡萄酒,可以使用不同外型与倾斜度的葡萄酒杯,例如典型的波尔多红酒杯、杯腹宽大的勃根地杯、优雅细长的香槟杯等。
 “Lotus酒瓶塞”如钻石刻面闪耀  以绅士蓝搭配不锈钢简练造型
透过黑色硅胶与酒瓶完美接合  封存葡萄酒风味效果佳
“Brabantia开瓶器”不锈钢流线感开瓶器  只需要轻轻转动顶阀
简单不费力就能拉起软木塞  是品味葡萄酒的最佳伙伴
除此之外,品味美酒的第一步就是準备各式开瓶器,单是开瓶器就有T型开瓶器、侍者之友、蝴蝶型开瓶器、Ah-So开瓶器、傻瓜开瓶器、特殊开瓶器、气压开瓶器等多种选择,还有注酒器、醒酒器、葡萄酒温度计、瓶塞等琳瑯满目的品酒道具。

感谢图片供:旺代企业 / JIA Inc. 品家家品
 上一篇:茶与葡萄酒【三】酿酒製茶,全凭功夫       
下一篇:茶与葡萄酒【五】喝几度才对味?   
                                         

关于作者: 网站小编

心痒老酒网是老酒爱好者收藏交易网站,弘扬传统酒文化,为藏友提供老酒价格、老酒交易、老酒收藏、白酒收藏、老酒回收等服务,陈年老酒交易平台!

热门文章