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之前写过一篇【小资心中家乐福400元以下必败酒款】，但其实发现还有很多红酒无法一次塞在同一篇，所以会陆续以不同题目把小资写过的家乐福笔记陆续与大家分享，像是隆河、加州、智利等产区，这篇先分享家乐福的波尔多篇，有些年份可能不同，也有些可能已经绝版，如果你有想知道，但是小资没喝到的酒款，可以把照片发给我，我来看看我有没有喝过，请到【小资男女的红酒笔记本】Facebook 社群私讯给我。
中级酒庄的好学生 Chateau Poitevin
2015年是深红色(右)，2010 年(左)则是深红带砖色，酒色更不透光些。
香气表现：
2015 刚开瓶有比较明显的咖啡味，以及经典的黑醋栗，开了三天后其实表现差不多，而2010年也是带有咖啡气息，而且多了一点动物的毛皮气息，第三天开始有一种微微的类似老菜脯的气息，那是那一种成熟的风味，而不至于觉得老。
口感：
2015 年单宁有，不过并不太强，口感比2010年柔顺多一点果味，但是整理的层次比 2010 年弱一点， 2010 年这款其实第一天就醒开了，单宁还是有微微的刮舌，但是细緻度比较好一点。
整体来说：
2015年比预期来得易饮，应该说现在就可以喝，算是中规中矩的表现。 而2010年比预期好醒开，不过却还有继续放的潜力，无论的酒体跟单宁上都还算壮年。
【中规中矩的波尔多 saint Estephe】
黑醋栗，酸度适中，适切的单宁，喝起来中规中矩。3.5分。
这两天用WINE/HTT 的手工通用杯以及超大的波尔多杯来试，通用杯喝起来的口感比较细緻，酸度会比较明显，而超大波尔多杯的香气聚集的很好。
酒名: Chateau Tour Des Termes
酒庄(酒厂): Chateau Tour Des Termes
年分: 2015
国家: 法国
产区: 波尔多 Saint Estephe Cru Bourgeois
葡萄品种: 波尔多混酿
酒精浓度: 13%
小资评分: 3.5
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 4分
购买通路: 家乐福
价钱: $570
适合搭配食物: 羊排
【带点胡椒气息波尔多西南区Merlot】
酒色暗红转砖色，倒没有什么老酒气息，而是有点胡椒气息，口感不弱，单宁有，但不若波尔多细緻。3.5颗星。
酒名: Chateau La Grave Bechade Côte de Duras
酒庄(酒厂): Chateau La Grave Bechade
年分: 2015
国家: 法国
产区: 西南区Côte de Duras
葡萄品种: Merlot 100 %
酒精浓度: 13.5%
小资评分: 3.5
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: TBC
适合搭配食物: 红肉
开车不喝酒 喝酒不开车
【带点老酒风味的100%Merlot】
颜色转砖红，带点老酒风味，可能架上站了有点久，单宁柔顺。3.5颗星。
酒名: Plaisir de Siaurac 2015
酒庄(酒厂): Chateau Siaurac
年分: 2015
国家: 法国
产区: 波尔多 Lalande de Pomerol
葡萄品种: Merlot 100 %
酒精浓度: 14%
小资评分: 3.5
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: $519
适合搭配食物: 红肉
开车不喝酒 喝酒不开车
【白胡椒气味有架构的波尔多】
偏红色果味，带有白胡椒气息，有架构的酒体，单宁算明显，口感上一开始有苦味，开瓶一小时后有比较不明显。570元买二送一，单价380元的话，应该有4颗星。
但觉得可以再放一阵子。
酒名: Chateau de Francs
酒庄(酒厂): Chateau de Francs
年分: 2016
国家: 法国
产区: 波尔多 Francs Cotes de Bordeaux
葡萄品种: 波尔多混酿
酒精浓度: 14%
小资评分: 4
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: $570 ，酒节买二送一等于380
适合搭配食物: 红肉
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深黑色果味，些许胡椒气息，适切的桶味与单宁，酸度明显，整体来说有一点架构又不至于太艰涩，让波尔多控的小资，又无法自拔又多倒了两杯。4颗星
这款还可以再放个ㄧ、两年会更好！
酒名: Landot haut-medoc
酒庄(酒厂): Landot haut-medoc
年分: 2015
国家: 法国
产区: 波尔多 Haut-medoc
葡萄品种: Cabernet Sauvignon 65 % Merlot 30 % Petit Verdot 5 %
酒精浓度: 13%
小资评分: 4
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 4分
购买通路: 家乐福
价钱: $原价950 特价570元
适合搭配食物: 红肉
原价820元的波尔多中级酒庄，家乐福特价410元，这才是小资好货嘛！
黑醋栗、咖啡风味，口感稍微强烈，但不至于难入口，适切单宁。410元4颗星。
Chateau Castera
2015
Medoc cru Bourgeois
65% merlot 25%CB 5%cf
13%
家乐福 特价420元
家乐福红酒：经典易饮的2016波尔多
通常小资不会买超级波尔多，除非年份够好，2016年是波尔多的好年份，低阶酒款才有出头天的机会，也是小资一族的福祉。
这款2016超级波尔多有着经典的波尔多黑醋栗风味，酸度适中，口感中等不失架构，单宁些微口感柔顺，开瓶就好喝的经典波尔多。3.5颗星。
特价269元，我会给4颗星。
Chateau lamothe castera
2016
Bordeaux superieur
Cab 80% 20 merlot 20%
13%
家乐福359元 特价269元
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还是醒不开的2010波尔多
跟以往一样，喝了两天都醒不开，看来应该再摆个几年。
黑醋栗，木质调性，口感柔顺。3.5颗星。
Chateau courbian
2010
Medoc
13.5%
家乐福 特价380元
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想不到Pauillac产区的酒折扣后才400多元而已，虽然年份很糟，但小资印象中，Pauillac 产区的红酒很少低于500元，所以立马入手。
便宜的原因小资猜想除了年份不好外，八成也在架上罚站了一阵子有关。
或许就是这两个缺点，让本来最雄壮威武的Pauillac 喝起来轻柔甜美。
乾燥花、甘草与木质等香气，酒色微微带有褐色光晕，酒体中等偏薄，口感甜美带有些微酸度，单宁细緻优雅。
今天跟另外两瓶波尔多一起试，我跟小资女都最喜欢这支。4颗星。
Léo De Pauillac
2013
Pauillac
Cabernet Sauvignon and Merlot
12.5%
家乐福 456元
【小资喜欢的小资波尔多】
这两款在阿福买到的半价波尔多红酒，产区跟等级都差不多，同年份，当然要好好PK一下。
喝起来风味非常相似，黑色果味、微微的梅乾菜以及摩卡咖啡风味，中等酒体以及柔顺细緻的单宁。
仔细比较，左边的果味比右边来得奔放，果味也比较明显，右边的摩卡味更明显一些，但酒体比较内敛些带有些许矿石风味。
下午四点开瓶，7小时过去，酒体已经完全释放开来，左边的比较蓬鬆柔顺，右边的依旧优雅内敛，摩卡风味依旧非常明显。
这两款相比，并没有太大的差距，而且应该完全适饮了。才300多块钱，以小资这个波尔多控来说，喝得很开心，会给到4颗星(可以买来嚐嚐)。
大家可以自己google以下这两支酒，基本上300多块应该是目前台湾买到的最低价。
讚叹家乐福!! 感恩家乐福!!!
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未成年请勿饮酒
Croix De Mai
2012
Medoc
13%
家乐福半价335元
Haut Brillette
2012
Moulis en Medoc
13%
家乐福半价325元
2009 年无疑是波尔多近年最好的年份，让小资酒款依旧能有很不错的表现。
这瓶家乐福的2009年的中级酒庄，酒色稍微带有砖色，但是喝起来没有明显老态，果味浓郁强烈，酒体算是中等，尾韵带点甜美，单宁柔顺，但总觉得架构跟细緻度表现普普，还有陈年空间。4颗星。
Chateau La Fon du Berger
2009
Haut Medoc
13%
家乐福特价460元
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【香气、酸度都迷人的波尔多老酒】
家乐福酒节封面款，1995年的波尔多中级酒庄，香气迷人，带点微微甘草、仙楂气息，酸度迷人，单宁细緻不至于完全无感，开瓶就好喝，每一口都非常享受。
Vivian Hsu 推荐的老酒真不错，记得去年推荐的1999 Chateau Bel-Orme 也很棒。
Chateau Bel-Air Lagrave
1995
Moulis en Medoc
Cru Bourgeois
12.5%
家乐福 695元
阿福阿发小资酒PK，这支胜出......
右一的259元的隆河尼姆丘，果味浓郁，甜美易饮，取得压倒性胜利。
第二名是2010年的波尔多左岸(左一)，这支花了很多时间醒酒，但是总觉得伸展不开，带点烟燻、咖啡。
第三名是2009的右岸布拉依丘。老实说，这支有点出乎小资意料之外，因为2009年是波尔多的大好年份，照理说应该果香甜美好入喉，但是这支开瓶第一天的酒精感稍重，细腻度稍微稍微差一点。
开瓶第二天
右一尼姆丘依旧果香柔顺，但是口感的厚度差了点。而2010年的左岸跟2009右岸这支，口感更为熟顺平衡。
以小资酒款来说，小资还是给予尼姆丘比较高的评价，因为便宜好入口，不需要太多时间等待就能享受；再来是2010年这支，第二天的细緻度更好依些；至于第三支2009年不能说是最后一名，只是小资比较喜欢前两支的表现。
Les Sources de Livran (左一)
2010
Medoc
13%
家乐福380元
4颗星
La Chapelle Des croises (中)
2009
Blaye Cotes de Bordeaux
大润发369元
3颗星
Saveurs du Temps (右)
2016
隆河尼姆丘
14%
大润发259元
4.5颗星
波尔多丘的葡萄酒，真的很平易近人，跟几个平常不大喝红酒的朋友一同分享，大家都觉得相当顺口好喝，绝对是适合初学者的好酒。
带点木质香，酒体中等，丹宁也相当柔顺好入喉，算是相当四平八稳的酒，由于饮用这瓶酒时刚好出门游玩，只能跟饭店借尺寸比较小的酒杯，所以暂给4颗星，下次会用标準一点的酒杯喝看看。你们喝过这一瓶吗?
名称：法国波尔多布拉依丘丝共札克堡珍藏红酒(Bordeaux Cotes De Blaye red Chateau Segonzac Cuvee Reserve)
国家：法国
产区：Cotes de Blaye
年份: 2009
葡萄品种: 无资料
酒精浓度: 14.5%
价格: 360元
购买地点: 家乐福 三民店
颜色: 深红色
酒体: 中等
【阿福课本之外的酒款: 再喝2009布拉伊丘斯贡札克堡】
阿福酒节继续喝，这次买到一只课本上没看到的酒款，是近期跑遍台北、板桥、中坜、台南、台东以及花莲，在中坜唯一看到的一支酒款: 波尔多布莱伊丘斯贡札克堡珍藏红酒 Bordeaux cotes de Blaye Red Chateau Segonzac Cuvee Reserve。
Google 一下才发现，这支酒我在2014年2月跟好友同游花莲时喝过，当时没有适当的酒杯，喝起来就觉得很不错，而这次有比较好的酒杯再喝依旧相当喜欢。
刚开瓶的软木塞有很明显的乌梅气息，红酒倒入杯中则是猪肉乾的香气，开瓶30分钟后则是有比较明显的辛香料味以及黑色水果味道，香气集中，入喉时酒体非常非常柔顺而觉得酒体饱满甜美，好像酒包上了一层天鹅绒一般，酒液吞嚥入喉之后，口腔才感觉到微涩些苦的单宁。
唯一美中不足的是小资女觉得酒精味有点重(14.5%，我个人觉得还好)
另外，本来以为2009年已经要挂掉了，没想到还是很好喝，个人认为再放也不会更好。
2009年波尔多的中级酒庄才265元，要是你会给几颗星呢? 我给4.5+。
名称：法国波尔多布拉伊丘斯贡札克堡珍藏红酒(Bordeaux Cotes De Blaye red Chateau Segonzac Cuvee Reserve)
国家：法国
等级: 中级酒庄
产区：Cotes de Blaye
年份: 2009
葡萄品种: 无资料 (网路上查应该是梅洛、卡本内苏维翁再混和Malbac)
酒精浓度: 14.5%
购买地点: 家乐福 中原店
价格:原价 360元，特价265元
迟来的太阳
挥别过去几天的寒冷，一大早阳光就洒进房内，天空蓝得不像话，这阳光来的正好。不过小资前几天开的太阳堡，似乎有点迟了。
口感饱满，单宁柔顺，可惜酒色已经开始转为砖红，香气已经是带点熟果气味，不再是新鲜浓郁的果香了。(又或许是没有住恆温柜的关係)
有句话是这么说的: 有花当折直需折，莫待无花空折枝。当然这里说的不是女人，而是葡萄酒。
小资认为花跟葡萄酒很相似，都有赏味期，尤其2009年的波尔多大家都说是多果香，适合早喝的年份。这支若是早一两年喝它，我想会更棒。3颗星。
外面的阳光来得正好，但是杯中的太阳，似乎晚了一步。
Chateau Soleil
2009
Merlot 80% Cabernet Franc 10% Cabernet Sauvignon 10%
14.5%
家乐福750元
【让人想要一口接一口的GRAVES列级酒庄白酒】
酒色金黄带些茶色光晕，香气上具有凤梨乾、杨桃、乾姜以及微微花香气息，口感非常Dry且饱满，不断刺激唾腺的酸度，但是是舒适的那种，尾韵有嫩姜的辛辣感。
均衡度非常不错的葛拉芙列级酒庄白酒，今天尝试搭配盐水鸡非常速配，是款会让你一直想喝的一款白酒。 4颗星。
酒名: chateau carbonnieux
酒庄(酒厂): chateau carbonnieux
年分: 2011
国家: 法国
产区: PESSAC-lEOGNAN, GRAND CRU CLASSE DE GRAVES
葡萄品种: SAUVIGNON 70 % SEMILLION 30 %
酒精浓度: 13.5%
小资评分: 4
甜度: 1分
饱满度: 5分
酸度: 4分
购买通路: 家乐福(这瓶是酒友送的)
价钱: $约1200-1450 间
适合搭配食物: 盐水鸡很可以
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黑樱桃、摩卡、尤加利叶、酸度有，酒体中等，口感柔顺。3.5
Chateau cap de faugeres
2014
Castillon
14%
家乐福 429元
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【家乐福500元以内中级酒庄PK】
这三支的喝起来相似度很高，酒色都开始转砖红，桶味跟单宁的表现都很不错，价钱都在500元以内，小资觉得都有4颗星的表现。
若真的要比较，小资会比较喜欢最右边银堡这支，比较明显的咖啡香气，口感比较饱满架构也比较扎实。
其次是中间的幕黑堡，饱满度不如银堡，但是细緻度跟均衡度更好些，还带有点些许花香，单宁适中‧
左边大家最爱的Chateau Poitevin 其实也不差，酸度表现是这三支最高的，带有点些许肉乾与咖啡香气，口感非常柔顺。
大家参考看看，记得开车不喝酒，喝酒不开车。
Chateau Poitevin
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家乐福 435元
Chateau Muret
2014
Haut Medoc Cru bourgeois
13%
家乐福 416元
Chateau L'argenteyre
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家乐福 460元
虽然都是香槟，但是真的一分钱一分货
这两支分别购自家乐福跟大润发，价钱分别为800多跟699元，本想来个PK,但喝起来只说还好没有特别惊艳，PK起来没什么意思。
至于到底怎样不惊艳呢？其实是在于口感、气泡以及酸度之间的协调度。
看来千元内的香槟虽然是香槟，但不表示品质保证。
开瓶后两天，家乐福的699元香槟强压大润发的8XX小农香槟，细緻度突然明显了起来。
左岸的酒，右岸的风味
红色熟果风味，不大像左岸风格，反而像是右岸的Blaye或是bourg的风味，应该是梅洛比重比较高。
喝起来不算特别惊豔，算是少数喝到普普的Margaux 产区酒款。3.5颗星。
Marquise de margaux
2014
13%
家乐福 特价484元
开车不喝酒 喝酒不开车
399元的中级酒庄，喝起来中规中矩。
黑色水果，酒体中等，中规中矩，简单小资日常酒。3.5颗星。
Chateau L'estran
2014
Medoc
13%
家乐福 特价399元
开车不喝酒 喝酒不开车
小巧紧实的圣爱美浓
香气雅緻迷人，红色莓果风味，并不是款厚重的酒，但口感紧实，酸度适切，单宁适切尾韵甜美。
再放几年应该也没问题，才409元，4颗星。
chateau petit mangot
2014
Saint Emillion grand cru
13%
家乐福409元
饮酒过量 有碍健康
这两款小资最喜欢开瓶约4小时后的表现，口感滑顺如丝，便宜好喝。
左边的一开始木质调性明显，果味2小时后比较明显；右边的则是咖啡、肉乾香气比较明显，架构稍微比左边硬一点。
都才400元不到，是小资族的好朋友。
Chateau Divon
2015
St. Georges saint Emillion
13.5%
家乐福 390元
Chateau L'Estran
2014
Medoc Cru bourgeois
13%
家乐福 398元
开车不喝酒 未成年勿饮酒
以上就小资家乐福波尔多红酒笔记，分享给大家，如果想要知道更多红酒笔记，请到【小资男女的红酒笔记本】脸书社群。
延伸阅读：【2020 Costco 好市多必买TOP 5 红酒/白酒/推荐】或是【 32 款 好市多葡萄酒笔记】。
