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过去几年来，香槟委员会（CIVC）一直在大力宣传其环保工作，利用一切机会吹嘘其碳足迹减少。此外，自2018年12月以来，该地区对“零除草剂”政策的承诺得到了大量的宣传和印刷时间
两人后来都证实，两个2025年的目标都不太可能实现，Toubart补充道，“如果合理使用除草剂，很可能在未来多年内仍然是葡萄酒种植者的工具”。
4月初，在SGV的年度股东大会（AGM）上，他进一步表示，不使用除草剂不会被作为“义务”添加到该地区的规则手册中，更广为人知的是cahier des charges。相反，它仍然是未来“自愿和务实的道路”，换句话说，“开明的酿酒师”应该自愿走这条路。
人们可能想知道2018年12月至2022年2月之间发生了什么变化，答案很简单——法国立法未能实施其食品、环境和职业健康安全局（ANES）建议的全面除草剂限制。
概述：2018年11月，安塞下令对草甘膦的使用进行研究，目的是根据马克龙总统在该问题上的立场，在2020年之前根除草甘膦的使用。这项研究于2020年10月公布，结果严格限制了其在葡萄栽培中的应用，无论是在每公顷的使用量上，还是在葡萄园面积上，葡萄园面积已减少到20%。2021 9月，当新立法通过时，仅保持了每公顷使用量的减少，这发出了一个信息，即草甘膦的消除不会像最初预期的那样迫在眉睫。
这并没有被置若罔闻，正如立法者向支持草甘膦的游说团体屈服一样，图巴特也屈服了，他承认在SGV的年度股东大会上向葡萄酒种植者讲话时受到了零除草剂承诺的压力。因此，这立即产生了效果。在过去的一个月里，该地区的许多倾斜葡萄园都被除草剂掩埋，把郁郁葱葱的冬季景观变成了类似火星沙漠的东西。在豪特维尔，受联合国教科文组织遗产保护的葡萄园斜坡就像一个荒芜的叙利亚战场，燃烧的橘子只是偶尔点缀着一点绿色植物——主要来自莫特&钱登或泰廷格葡萄园，或稀有有机种植园。
Jérôme Vanneyken，直到最近，葡萄园协会（AVC）的豪特维勒代表估计，种植者拥有的大约200公顷土地中，只有大约20公顷是无除草剂的。幸运的是，该村近三分之一的葡萄园归Chapmgne houses所有，而且他们的葡萄园似乎主要保持绿色。即使大多数房屋都做出了更多努力，保持在零除草剂的道路上，但重要的是要指出，一些房屋也做出了种植者所做的同样的掉头。由于没有可用的官方数据，人们不得不去看看，乍一看，村里三分之二的葡萄园似乎已经——至少部分地——喷洒了草甘膦或其他除草剂。回到糟糕的老路，豪特维尔并不是唯一一个被除草剂烘烤的村庄；在白兰地或马恩大峡谷快速行驶，也会看到同样可怕的风景。许多种植者认为，这个选举季节会分散权力机构的注意力，让他们忘记他们公然违法的事实：20%的限制可能已经取消，但空白喷洒仍然是非法的。
并不是说这阻止了最狂热的除草剂使用者，他们现在经常重新施用草甘膦。这也是非法的，因为官方只批准了一种剂量受限的应用。然而，随着CIVC达成默许协议，而SGV拒绝强制实施除草剂限制，香槟似乎已恢复其古老而可靠的做法，并将继续其过度的除草剂制度。
虽然这似乎合乎逻辑，但每个人都知道这不会发生。这些机构可能已经理解了“绿色”形象的重要性，但它们与CIVC和SGV一样，不愿意制定法律并强制改变葡萄栽培做法。
1人们只需要稍微摸一摸表面，就能明白为什么——今年每个人都想要大丰收。2022年第一季度的初步数据显示，年销售额为3.3亿瓶（2021 4月1日至2022年3月31日），是2007年以来的最高值，许多人认为这表明销售额的增长不仅是由新冠肺炎反弹引发的，而且是新常态。此外，最近两次收成都很小——2020年由于商业原因，2021由于天气恶劣——因此，人们普遍认为需要大收成来为未来的销售做好准备，并恢复（部分）耗尽的储备Individuelle（RI），香槟的缓冲系统，以满足更困难年份的市场需求。
Vanneycken正在进行有机转化，他告诉葡萄酒搜索者，“大多数生产商都指望12000公斤/公顷的葡萄酒，这在使用除草剂时更容易实现。”。
这种一心一意地关注葡萄树刚刚发芽时的收获量，是生态改革——比如根除除草剂——继续步履蹒跚的主要原因。这也证明2018年零除草剂的宣布不过是一次大规模的绿色清洗行动。当时担任CIVC技术委员会成员的几位人士证实，在如此短的时间内实现零除草剂目标将是一项极具挑战性的任务，并暗示该声明是政治和商业性的，而不是真正的承诺。尽管如此，所有人都同意，今天在没有解释或评论的情况下改变承诺，只会逃避香槟零除草剂目标的现实。葡萄酒搜索者要求图巴特、巴雷尔和联电新任总裁兼CIVC联合总裁戴维·查蒂隆对零除草剂政策的突然改变、非法喷洒地毯葡萄园的潜在后果，以及这对香槟的生态未来意味着什么做出解释，但没有得到答复。或者用图巴特的话来说：“我对这个问题没什么可说的。”。尽管如此，这种态度的结果将在未来几年中显现出来。除了潜在的经济反弹可能（至少在理论上）导致有环保意识的葡萄酒专业人士和注重健康的消费者进行商业抵制之外，还有更直接的生态后果。不可否认，2022年香槟广泛使用除草剂将对当地河流造成灾难性影响，甚至可能使该地区的自来水无法饮用。
据Familia Torres可持续发展经理、国际酿酒厂气候行动创始董事会成员乔塞普·玛丽亚·里巴斯·波特拉（Josep Maria Ribas Portella）称，它还加剧了气候问题（CIVC声称希望缓解这一问题）。“从气候的角度来看，葡萄酒行业的目标应该是尽可能多地实现有机再生。这意味着增加土壤健康、保水性、微多样性和碳封存。这显然是反对使用除草剂，因为除草剂会杀死各种草本植物，使土壤变得更贫瘠。理想的情况是尽可能长时间地保持覆盖作物，enhanc减少碳固存。“
有趣的是，根据法国政府设定的目标，通过覆盖作物进行碳封存也是Barillère的香槟计划的一部分，该计划旨在到2050年达到碳中和。许多大酒庄确实在自己的葡萄园采用了这一理念。然而，他们愿意继续从坚持使用除草剂的种植者那里购买葡萄，这是无效的这是他们的努力。
拥有15亿瓶库存，香槟最大的参与者今年可以做出正确的气候选择——或者他们可以选择换一种方式，继续下去，好像什么都没有错。
