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很多人问小资红酒开瓶，一天喝不完该如何保存，小资来分享一下个人的经验。
通常小资开瓶会留一点试隔天的变化，通常不会抽真空，就是塞子塞回去，直立放入冰箱。
但是几乎9成的酒的会隔天都会喝完，因为大多小资酒款不大能放太久，通常2-3天就会失去原有的风味。
但如果你是一週才能喝完一瓶红酒，以下的方法你可以试试。
找两个半瓶装375ml 或是三个1/3瓶装250的瓶子（瓶子一定要晾乾），开瓶后立刻把酒倒入小瓶子，记得要儘量装到表面张力，然后把盖子转起来，减少与空气接触，这样可以减少红酒的氧化。
这样的方式会比单纯把酒塞塞回冰会冰箱来得维持更久一些，但小资建议，大多500元以下的小资酒开瓶还是记得儘早喝完。
希望有帮助到大家！
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