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情人节快到了，还在烦恼情人节大餐要喝什么酒吗? 如果要小资推荐，小资毫无疑问会建议气泡(香槟)，原因有五个，以下来一一介绍，另外小资也帮大家整理好全联葡萄酒、好市多以及家乐福等大卖场的气泡酒推荐。延伸阅读小资酒友独家酒商优惠。或是 小资酒友想要在卖场找酒不迷路，只要下载App就能帮你快速找到各大卖场的红酒笔记：
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1. 任何食物都可以搭配。
气泡(香槟)酒几乎是什么食物都可以搭配的酒款，从沙拉、前菜、主餐到甜点，而且不管什么样的类型的食物，禽类或是海鲜都不是问题，而且中式、美式、法式、泰式，从路边摊的臭豆腐、盐酥鸡到麻辣锅都可以搭配。
2. 不需要醒酒，开瓶即饮。气泡(香槟)跟红酒不同，大多数的气泡酒是不需要醒酒的，开瓶就是最佳赏味期，完全不需要苦苦等待酒醒或是提前开瓶。
3. 不需要任何的专业知识。
品尝红酒其实是需要一点知识才能品尝箇中的美好，如果另一半完全不懂红酒，就算拿出五大也枉然。
但是气泡酒(香槟)就不同了，就算他这辈子没喝过任何一滴红酒，也绝对能够享受气泡酒(香槟)带来的美好感受。
4. 几乎什么容器都可以喝
你一定有遇过一种情况，带了一瓶不错的红酒到餐厅，但是餐厅却没有像样的红酒杯，或是你曾用纸杯喝过红酒，完全是一个大灾难。
但是气泡酒(香槟)的容忍度却很高，不管你是用纸杯、马克杯还是红酒杯都可以，依旧可以感受到美丽的酸度以及在口中跳耀的气泡。
5. 浪漫与节庆的代名词
很早以前，香槟酿造者就把香槟定义为节庆饮料，所以任何重大庆祝的场合都少不了香槟。
气泡酒(香槟)与庆祝、浪漫之间的连结已经深深烙印在世人心中，无数浪漫的爱情电影都出现香槟，但是最令小资印象深刻的是《史密斯任务》中安洁莉娜裘莉以为把布莱德彼特炸死之后，独自在餐厅落泪喝香槟，后来布莱德彼特突然出现替安洁莉娜裘莉倒香槟时的画面。
啧啧! 看到裘莉上扬的嘴角，连小资的嘴角忍不住失守了。
如果口袋够深，可以选择年分香槟，绝对不会令你失望; 如果口袋跟小资一样浅，大卖场也有几款只要几百块CP值不错气泡酒，虽然衡度不若香槟，但是浪漫的气氛是差不多的。
最后提醒大家，无论气泡或是香槟一定要先冰好，不够冰的气泡酒(香槟)不叫气泡酒(香槟)，叫做灾难。
点我看家乐福、全联、好市多 气泡酒 4 颗星以上推荐清单
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