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De Bortoli 酒庄为93年历史家族经营，拥有6大葡萄园，为澳洲十大葡萄酒公司之一，旗下酒款超过60款，450项产品，年产量达5000万瓶以上，James Haliday 列为双红五星酒庄。小资喝的这一系列是旗下入门款杨柳谷 Willowglen 的四款酒，包含Shiraz, Shiraz 混Cab, Caber Sauvignon 混Merlot 以及Moscato，四款，喝起来轻鬆多果味，不大需要醒酒，跟一些台菜很搭，适合家常菜、热炒店的酒款，小资男女的红酒笔记本要来分享这四款的品酒笔记，延伸阅读：家乐福必买红酒/白酒/气泡/香槟 4 颗星以上推荐。
【木头味明显的入门澳洲酒】
有明显木屑味道，就像是刚把木头锯开，去闻木头的味道，也是有点酸度，口感 Juicy，相较其他款，这款的单宁稍微强一点点，相较之下拉，喝起来还是比较偏果味的酒款。3.5颗星。搭配牛排应该是可以的。
酒名: Willowglen Cabernet Merlot
酒庄(酒厂): De Bortoli
年分: 2020
国家: 澳洲
产区: 澳洲
葡萄品种: Cabernet 混 Merlot 100 %
酒精浓度: 100%
小资评分: 3.5
甜度: 1分
饱满度: 3分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: $399
适合搭配食物: 牛排
De Bortoli 酒庄为93年历史家族经营，拥有6大葡萄园，为澳洲十大葡萄酒公司之一。小资喝的这一系列是旗下入门款杨柳谷 Willowglen 的Shira，是款简单易喝的酒款。带有黑胡椒、辛香料、黑色水果风味，酸度明显，酒体有些架构在，单宁不强，尾韵带些烟燻气息。3.5颗星。小资尝试搭配义式腊肠很搭。
酒名: Willowglen Shiraz
酒庄(酒厂): De Bortoli
年分: 2020
国家: 澳洲
产区: 南澳
葡萄品种: Shiarz 100 %
酒精浓度: 13%
小资评分: 3.5
甜度: 1分
饱满度: 3分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: $399
带点红色果乾、蜜饯的气息但是短且不明显，口感是中，单宁也不是很强。3颗星。搭餐是可以的，小资尝试搭配荷兰豆的蚝油牛肉，搭起来很可以，尤其这款单宁不强，跟荷兰豆搭配起来不会觉得怪异。
酒名: Willowglen Shiraz Cabernet
酒庄(酒厂): De Bortoli
年分: 2020
国家: 澳洲
产区: 澳洲
葡萄品种: Shiraz 混 Cabernet 100 %
酒精浓度: 13%
小资评分: 3
甜度: 1分
饱满度: 4分
酸度: 3分
购买通路: 家乐福
价钱: $399
适合搭配食物: 荷兰豆炒蚝油牛肉
荔枝、玫瑰香气，还带有柑橘柠檬香气，口感甜美尾韵带些柑橘酸，跟东山鸭头、烤鸭、辣炒鸭架、麻辣锅、橙汁排骨都能搭配，是款日常热炒都适合的搭餐饮品。4颗星。
酒名: Willowglen Moscato
酒庄(酒厂): De Bortoli
年分: 2020
国家: 澳洲
产区: 澳洲
葡萄品种: Moscato 100 %
酒精浓度: 8%
购买通路: 家乐福
价钱: $399
适合搭配食物: 东山鸭头、烤鸭、辣炒鸭架、麻辣锅、橙汁排骨都能搭配
以上这系列就是 De Bortoli 酒庄入门款式杨柳谷 Willowglen 的品嚐笔记，小资觉得这系列是日常搭餐、去吃小点、热炒店、朋友聚会的日常搭餐酒款，不要期待有太多的层次，在家乐福都可以购得，平均售价369-399元。
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