葡萄酒话题:莫顿·安徒生|葡萄酒观察家

48岁的安徒生去年从25年的国家足球联盟踢球生涯中退役。安徒生在丹麦出生和长大,在那里他擅长足球,但在印第安纳波利斯的一年里,作为一名高中外国交换生,他发现自己在足球场上运用了自己的技能。随后,他获得了密歇根州立大学的奖学金,在那里他的表现,包括63码的射门,为他赢得了新奥尔良圣徒队以及后来的堪萨斯城酋长队和亚特兰大猎鹰队的NFL席位。安徒生拥有众多的NFL记录,包括职业生涯得分最多、比赛次数最多和场上进球最多。然而,在2003年的一次事故中,喝葡萄酒的人可能最容易认出安徒生。那次事故中,安徒生的教练承诺给他一瓶葡萄酒,因为他进了一个球——这是美国国家橄榄球联盟发现的违反规定的奖励,安徒生因此而陷入困境。如今,安徒生和家人住在佐治亚州亚特兰大,他在那里有一个1300瓶的酒窖 《葡萄酒观察家》与安徒生讨论了他的收藏,并了解了那只备受争议的瓶子发生了什么。

葡萄酒观众:你是怎么进入葡萄酒行业的?
Morten Andersen:我父母在朗格多克的一个叫Aigues Vives的小村庄里有一栋房子,里面有一块格蕾娜葡萄地。我小时候,我们所有的假期都是在那所房子里度过的,在葡萄园里玩耍。当地农民负责葡萄园,把葡萄卖给合作社赚来的钱用来支付维护费用。我想我和父母喝第一杯酒的时候还是个十几岁的孩子。这在欧洲很正常。

WS:但后来你来到了美国,在那里,青少年时期喝酒并不是文化的一部分。
MA:远非如此。1977年我作为交换生来到这里。这里有很多不同的地方。直到我搬到新奥尔良(为圣徒队效力),我才对收集葡萄酒和了解更多葡萄酒感兴趣。我在那里住了13年。我在下面的好餐馆附近,美食带来美酒。Emeril Lagasse-I是他自己开业时的首批顾客之一。你什么时候开始收集的?
MA:在新奥尔良,我有一个单身的地方。厨房并不是这所房子的主要焦点。老实说,那可能是后院的热水浴缸。当我搬到亚特兰大时,我有了(一个地窖)的空间。我把家里的一个储藏室改造成了一个酒窖。我第一次买酒窖是和另外几个人一起买的。亚特兰大的一家餐馆关门了,里面有很多葡萄酒,其中大部分是1997年的卡本妮凯姆斯、Opus One、银橡树、约瑟夫·菲尔普斯徽章。大约有250瓶,我们三人分了。现在,我大概有1300瓶。

安徒生在亚特兰大的家中酒窖里,带着他1300瓶藏品的一部分

WS:你主要从加州收集吗?
MA:实际上是全世界。我最喜欢的葡萄酒之一是帕普酒庄。Vieux Télégrapher和Beaucastel是我最喜欢的红色。我其实也很喜欢他们的白葡萄酒。我什么都有。我也喜欢勃艮第。我在勃艮第花了一段时间了解制片人。莱夫莱夫庄园的爆米花烧焦了,味道好极了。Puligny Montrachet很漂亮。Clos de Vougeot作为一种红色,这也是一种美丽的葡萄酒。我喜欢埃切佐。每年我都会以惊人的价格买到三瓶尖叫鹰。

我最喜欢的起泡酒是克鲁格。一场比赛后,我在新奥尔良遇到了克鲁格先生。我给了他一件球衣,然后…我们在这家餐厅里是第二流的。就是当你拿着餐巾或手帕,在头上挥舞,然后在餐厅里一排一排地跳舞。他穿着我的球衣。我们喝了他整晚都在倒的香槟酒,喝得半醉。

I有一位来自新奥尔良的队友,特里·霍奇,他在加利福尼亚州酿造了好酒。他是圣徒队的防守后卫。我安排他和他妻子相亲。现在他们在加州有了一个葡萄园。他制作罗恩葡萄品种,这些品种都很棒。

WS:那么你和堪萨斯城酋长队教练迪克·维尔梅尔之间到底发生了什么?
MA:在与奥克兰袭击者队的比赛还剩几秒钟的时候,我有机会以一个外场进球赢得比赛。袭击者叫停了。我碰巧看了看,教练维尔梅尔说,“过来,”这很奇怪,因为我专注于我要做的事情。我跑过去,他说:“当你踢这个球的时候,我有一瓶布莱恩特家族的赤霞珠给你。”我问:“什么年份?”在这种情况下,我简直不敢相信他说的是葡萄酒。我踢了一脚。NFL得到风声,决定这是违反工资上限的规定。

WS:你拿到瓶子了吗?
MA:不能谈论这个。甚至作为一名退役球员也没有?
MA:几天后,我的储物柜里有一个棕色的袋子。我不确定里面是什么。[笑]

关于作者: 网站小编

心痒老酒网是老酒爱好者收藏交易网站,弘扬传统酒文化,为藏友提供老酒价格、老酒交易、老酒收藏、白酒收藏、老酒回收等服务,陈年老酒交易平台!

热门文章