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白酒购买技巧,入门级酱香酒该怎么选购?

   日期:2020-11-04     浏览:7    
我想很多人买酒和我一样,总爱挑来挑去,挑到最后还是很纠结,不知道要买哪一款,网上浏览了一上午还是很纠结,最后还担心买回来的是假酒。想买又不敢买的那种感觉很痛苦。就像看上了几个女孩,要选其中一个做女朋友一样,不知道选哪个好,想上去搭讪却害怕不合适自己。选一款自己喜欢的酒,和选女朋友一样的道理,只不过酒不会说话,只有你用心品了才知道,人也一样,用心交往了才知道合不合适。我酷爱白酒也喝过其中很多款,那么黄老师就来给大家分享一下,入门级的酱香酒应该怎么选。
 
一、看品牌
 
一些耳熟能详的品牌,例如茅台、郎酒等等,这些品牌的嫡系产品早已经经过了市场的考验有能力消费大品牌的,当然会以大品牌为主,大品牌质量上有保证,当然也贵,这是自然而然的事情,毕竟人家在产品上,有品牌价值的体现,价格自然就会虚高,所以大品牌的短板就是性价比不高,。而一些无人知晓的非著名品牌,例如茅台镇上的众多厂家,这些酒有一部分就是极具水分的,有个段子曾这样说道:“茅台戴个镇,购买需谨慎”也不是没有道理的。当然了,也会有低价的好酒和高价的差酒,信息不太透明,主要看你有没有接触到一个可靠的卖酒人。
 
二、看工艺
 
正宗酱香型白酒核心产区便是贵州省仁怀市茅台镇,这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利。而茅台镇正宗酱酒核心产区仅7.5平里,这里具有不可以复制的微生物环境,正所谓某台酒离开茅台镇就无法酿造出来。其实在茅台就只有四种酒,坤沙(捆仔酒),碎沙,翻沙和串酒。品质由高到底排位坤沙,碎沙,翻沙,串酒。前三类,都是纯粮食酒。根据粮食,轮次,时间等因素,也有不少差别,也分好几个等级。所以,好的坤沙能卖到几百,差一些的坤沙酒也就几十元。
 
三、选择老酒
 
酱香型白酒是越老越好喝,但是收藏购买还需要注意避免买到假酒。普通的酱香酒出厂时只有一点微黄,但是经过几年或十几年的存储,瓶里酒的颜色会发生很大变化,从当初的微黄变成三五年后变成微黄,十几年的时间变的金黄,但并非是越老越黄。
 
四、看性价比
 
主要是根据包装、价格、口感来做判断,外包装奢华价格低廉的,那就要小心了,毕竟,喝酒重点是瓶子里的酒,看瓶买酒那是要付出代价的,所以尽可能选择价格与包装比较匹配的,就比较靠谱一点。
 
俗话说“百人百味”,选择酱香酒最重要的还是要选择适合你口味的。 
 
 
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