随着时代的进步，中国酒文化也在不断发展碰撞中衍生出许多创新元素，令传统白酒产业焕发出新的生机和魅力。
近两年市场持续火热的高端酱香白酒，在茅台、郎酒等代表品牌的不断创新下，更为不少爱酒者带来了新鲜的品酒体验。
近日，郎酒推出又一款高端酱香酒产品——改革开放40周年纪念酒，采用“白瓷瓶、铝盖、红飘带”的包装，延续了计划经济时期的普郎外观设计，并以“改革开放40周年纪念酒”的标志和国家大事相结合，极具收藏价值。
但相比纪念意义，改革开放40周年纪念酒的产品价值更让爱酒人士咂舌。郎酒官方宣布，这次纪念酒均为53°酱香型白酒，采用纯粮优质酒体，并坚持小批量勾调的高端酱酒生产模式。
众所周知，高端酱香型白酒在市场上一直供不应求，郎酒又始终坚持用传承千年的古法酿造工艺，所以产品消息一出，便在业内外引发一阵预定和讨论热潮。
在各种香型的白酒中，酱香白酒的发展可以算比较悠久的。酱香酒的起源最早可追溯到汉武帝时期，距今已有大约2100年的历史。
千年完善下，酱香酒酿造工艺程序尤为复杂，需要分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑......从原料进厂到产品出厂，至少要五年时间。如果是郎酒旗下青花郎等高端酱香系列产品，仅是基酒贮存时间就要超过长达10年。
时间的积累，让酱香型白酒具有香味突出，酒味丰满醇厚、幽雅细腻、回味悠久、空杯留香等特点，被称作是中国白酒的典范。
而作为近年来酱香酒市场发展迅速的高端品牌，郎酒在坚持古法基础上，还不断加注在品质基础上大力创新，秉承匠心精神酿造每一瓶酒，为消费者提供高品质的酱香酒，积极引导白酒行业的良性发展。
