郎酒产在川黔交界的四川省古蔺县二郎滩镇，以产地得名。它距扬名四海的贵州茅台酒仅有70公里。茅台酒在赤水河上游的东岸，郎酒则在下游的西岸，故被誉为赤水河上两颗璀璨闪光的酒林明珠。二郎滩镇地处赤水河中游，四周崇山峻岭。就在这高山深谷之中有一清泉流出，泉水清澈、甘甜，人称“郎泉”。酒因取郎泉之水酿酒，故名“郎酒”。传说：二郎滩有一英俊小伙子叫李二郎，爱上美丽的赤妹子，要娶她为妻。但赤妹子父母提出要有一百坛美酒作聘礼，才许亲事。纯朴的小伙子为了能和赤妹子过美满的生活，听从仙人的点化，在荒滩上找泉水，挖断了九十九把锄头，铲断了九十九把铁铲，终于挖出泉水，酿出了美酒。人们便把李二郎开挖的泉水叫“郎泉”，酿出的酒叫“郎酒”。
郎酒酒液色清透明、酱香纯净、酒质醇柔、甘冽清爽，口感似食鲜果之甜润清爽，回香满口、回味悠长，饮者心悦神怡，饮至微醉仍不上头、不口渴。
郎酒属酱香型酒，虽不及茅台酒味长，但香有过之，独有的风格极为显著。
据历史记载：早在汉代，赤水河一带就产酒。北宋年间，这里又盛产优质的小曲酒二郎滩“小糟坊”，该小曲酒以价廉质优为饮者所喜爱，直到清末，仍为人们所钟爱。据记载：清代末年（1907年）以前，当地居民已发现郎泉水适宜于酿酒，开始取之以酿造小曲酒和香花酒，酒质优美，为人们所喜爱，因此逐渐发展。
郎酒是名酒之一，属酱香型白酒，由于得天独厚的自然条件和独特的生产工艺，使它具有“酱香浓郁、醇香净入、幽雅细腻、回甜悠长”的独特风格。1936年贵州茅台镇三家茅酒作坊中最好的“成义”酒坊失火，酒师失业，迫于生计，大师傅郑应才被邀请到二郎滩的“集义”酒坊为师。郑庆才用“成义”的曲子，采用当地优质高粱为原料，用小麦制成高温曲为糖化发酵剂，以生产茅台酒的方法，即两次投料、八次加曲糖化、窖外堆积、窖内发酵、七次蒸馏取酒、长期贮存、精心勾兑等工艺酿制。1936年“成义”酒坊复业，又用“集义”的母糟去生产茅台酒。所以有人说，郎酒的胚胎中有茅台酒的“基因”，肌体中有茅台的“血液”。因此，人们把茅台酒、郎酒称为姊妹酒是有历史渊源的。
由于这个酒的酿造用水是优质的山泉水，陈酿于山洞中，老百姓称此酒的特点是“山泉酿酒，深洞贮藏；泉甘酒冽，洞出奇香”。
郎酒之美，除了酿制工艺和郎泉水之外，还因为有一对天然溶洞——天宝洞和地宝洞做窖藏室。洞中冬暖夏凉，四季恒温，有利于酒的老热，是提高酒质的重要因素，是贮酒佳地。两洞是在距郎酒厂约5公里处的蜈蚣岩千仞绝壁间，站在洞往下看，是滔滔奔流的赤水河，向上看，绝壁似刀削。两洞一上一下，上为天宝洞，下为地宝洞，总面积约10000平方米。“郎泉”、“宝洞”可称为郎酒厂二绝。因此有“郎泉水酿琼浆液，宝洞肚藏酒飘香”之说。
