江苏省无锡市酿酒总厂。
原料
选用优质上等糯米为原料。
酿造
酿造工艺采用了绍兴酒中善酿和香雪之长，引用“天下第二泉”之水为酿造用水，用挂曲添加酶制剂和纯种酵母为糖化发酵剂，并根据当地原料和酿酒经验加以改进。
特点
二泉酒属甜型黄酒。此酒，色如琥珀，橙黄透明，香气芬芳馥郁，香味独特，酒质醇厚，温和甜润，纯正有余香。酒度为14°，糖分为18-20%，总酸在0.45%以下。
荣誉
二泉牌二泉酒于1979年被评为江苏省优质酒。
历史
无锡市酿酒总厂于1956年建厂，1964年投产此酒。
产地
江苏省无锡市酿酒总厂。
原料
选用优质上等糯米为原料。
酿造
酿造工艺采用了绍兴酒中善酿和香雪之长，引用“天下第二泉”之水为酿造用水，用挂曲添加酶制剂和纯种酵母为糖化发酵剂，并根据当地原料和酿酒经验加以改进。
特点
二泉酒属甜型黄酒。此酒，色如琥珀，橙黄透明，香气芬芳馥郁，香味独特，酒质醇厚，温和甜润，纯正有余香。酒度为14°，糖分为18-20%，总酸在0.45%以下。
荣誉
二泉牌二泉酒于1979年被评为江苏省优质酒。
历史
无锡市酿酒总厂于1956年建厂，1964年投产此酒。
江苏省无锡市酿酒总厂。
原料
选用优质上等糯米为原料。
酿造
酿造工艺采用了绍兴酒中善酿和香雪之长，引用“天下第二泉”之水为酿造用水，用挂曲添加酶制剂和纯种酵母为糖化发酵剂，并根据当地原料和酿酒经验加以改进。
特点
二泉酒属甜型黄酒。此酒，色如琥珀，橙黄透明，香气芬芳馥郁，香味独特，酒质醇厚，温和甜润，纯正有余香。酒度为14°，糖分为18-20%，总酸在0.45%以下。
荣誉
二泉牌二泉酒于1979年被评为江苏省优质酒。
历史
无锡市酿酒总厂于1956年建厂，1964年投产此酒。
