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年份潭酒是四川泸州的酱香型白酒，以真年份酒系列为主打，其酒质一流，口感醇厚浓香，绵柔酱香，纯正爽口。价格适中，性价比高，适合作为口粮酒或送礼之用。年份潭酒在酱酒行业中备受好评，是值得一试的白酒品牌。
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全网都在说，专家们都在告诉你酱香型白酒得存三年以上才能喝，这是真的吗？这是潭酒，大牌，潭酒十周年纪念酒。看它酿造年份2023，也就是这个酒才酿造一年，怎么就上市卖了？难道不能喝？怎么可能？大品牌，嫡系，是不是不好喝？
开起来，大红颜色还蛮喜庆的。潭酒的瓶子现在做的是越来越好看了，潭酒真年份十周年，开一个，一打开蛮香的，哪里像一年的酒？闻香很好，酱香、花果香，只是深闻的时候有一点燥，有点刺激，整体不错。
入口之后会发现它的醇甜感不够，不够香，不太柔和，在口腔里面炸裂，一种横冲直撞的感觉，感觉存放的时间还是不太够。但是它的酒质是OK的，有大曲酱香的感觉，就是它的酸感、涩感，尾端的苦感都有，滋味复杂，不是单一醇甜的可比的，尾端的苦感还是大了些，但是蛮有劲的。
我都感觉这个酒的品质很好，放个几年喝更好。以前给我的感受，潭酒就是我的酒老，五年、十年坤沙。现在我发现人家敢标真年份，存了一年的酒，酿了一年的酒，也告诉你这个酒很诚实，我相信市场上一年的酱香绝不仅仅就是它。今天喝年份潭酒，潭酒土陶版。这个是缸瓦，应该不是紫砂。酿造是21年，罐装是22年，零售价120左右，是一款口粮酒。潭酒是十大酱香酒厂之一，闻香比较淡，入口酱味不足，但感觉酒体干净，没邪杂味，后味稍短少少，不能要求太高。
之前喝的金沙五星，这个贵30，个人比较钟意川酱风格，这两个酒100左右，选择这个潭酒。天气热我钟意吃鱼，吃完鱼可以吃粥，好舒服。鱼肠煎蛋好嫩，这条鱼可能有5斤重，第一时间吃鱼泡，这个叫花胶，全部骨胶原。
顺德佬做鱼，个人认为天下第一，将鱼的鲜、嫩、滑发挥得淋漓尽致。厨出凤城，顺德很多厨房大佬很多美食，我个人认为顺德佬做鱼相当出色，相当ok，身体健康，掂过碌蔗。
