XO是白兰地酒中的专用术语,代表顶级的上乘白兰地酒,属于烈酒。XO中X代表Extra(格外的),O代表Old(老的),意为“格外老的”或“特陈”。它的原浆酒陈酿期是12-50年甚至更长,没有保质期,且存放时间越长越有价值。XO酒可以直接饮用,也可以加冰块、水或饮料饮用。
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