用户投稿10781.1是白酒的生产执行标准，表示该白酒是按照GB/T 10781.1（浓香型）的标准制作的，属于固态发酵浓香型白酒。该标准规定了白酒的原料、生产工艺、感官要求等方面的内容，是白酒行业的国家标准之一。
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10781-1白酒是什么意思呢？10781-1白酒是指符合GB/T 10781.1-2006标准的浓香型白酒。在中国，国家根据酒的香型将白酒分为了4个大的香型，分别是：浓香型、酱香型、清香型和米香型。其中，浓香型白酒的代表就是泸州老窖和五粮液。
浓香型白酒的代表产品有泸州老窖，洋河大曲，剑南春，古井贡酒等。
GB/T 10781.1是浓香型固态法白酒的国家标准。固态法白酒以粮谷为原料，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，其中以四川盆地为中心的四川大曲酒和以安徽为中心的古井贡酒等均为浓香型白酒，其特点为芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长。
总的来说，10781-1白酒是符合国家标准的浓香型白酒，具有独特的口感和特点，是中国白酒中的重要类型之一。
