新加坡国际食品与酒店展，由新加坡展览服务私人有限公司主办，迄今已是亚洲最大的最具国际性的食品酒店展览会。该展自1978年创办以来，素有亚洲最大、最重要的食品与酒店业盛会之称。不仅在中国国内少有如此规模的展览会，在整个亚洲也可看成是食品行业中出类拔萃的展览会。该展用了30年的时间，建立了最广泛、最专业的食品酒店参观商队伍。2016年的FHA汇集了来自全球的72,000多名专业观众，其中一定有你的潜在客户、合作伙伴和竞争对手。参展商来自全球各地，成立了58个国家团，总展出面积达到了97,000平方米。该展拥有来自亚、欧、非、美等世界各地的数万名酒店餐饮界人士观光莅临，为商家提供了绝好的沟通交流的平台。
预计2018年FHA的参展面积将超过112,500平方米，专业观展商将达到78,000人次。为了达到更好的造势效果，每年主办方都不惜花费巨大的财力物力，为参展商邀请到最直接的买家，为食品及酒店展宣传做到最大化。2018年新加坡食品酒店展将为参展商提供绝好的沟通交流、商务洽谈、相互学习的平台。该展对这个迅速及多层次发展的行业来说是无疑是一个成熟完善的交易与交流盛宴。参加此展会可以更直接的了解新加坡乃至世界产品的发展和市场的具体需求，有利于提高产品的技术含量，调整改进产品的结构，为生产高质量的产品奠定基础，也为完善出口，保证出口正常进行指引方向。
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市场分析
新加坡是世界上最富裕的国家之一，并且属于新兴的发达国家，被誉为“亚洲四小龙”之一，足以见证新加坡的经济实力其经济模式被称为“国家资本主义。”自从新加坡独立之后，在上世纪70年代，新加坡开始逐步将工业化转型到高科技和技术密集型工业，并在90年代加速海外投资。
据新加坡国际企业发展局统计，2017年1-11月，中国与新加坡双边货物进出口额为901.7亿美元，增长19.8%。其中，新加坡对中国出口494.1亿美元，增长27.2%，占其出口总额的14.5%，提升1.6个百分点；新加坡自中国进口407.6亿美元，增长11.9%，占其进口总额的13.7%，下降0.5个百分点。新加坡贸易顺差86.4亿美元，增长257.9%。截止到11月，中国为新加坡第一大贸易伙伴，同时也是第一大出口市场和第一大进口来源地。
上届回顾
展出面积：97,000平方米
展商数量：3,198家展商
观众数量：72,000人
展品范围
1、蔬菜、水果、家禽、谷类、水产品、农产品、冷冻食品、熟食品等；
2、糖果、面包、乳制品等；
3、小吃、休闲/方便食品等；
4、健康/保健食品、调味品/香料、食品添加剂及原材料等；
5、饮料、酒精饮料（葡萄酒、啤酒、白酒、各国特色酒）、软饮料、咖啡、茶及茶类相关消费用品等；
6、食品加工器材、面包/糖果加工器材及加工附件、饮料/酿酒加工机、冷饮/制冷机械设备、其他食品家电等；
7、饭馆、酒店、超市的装备及机器人厨房器具、烹饪用具、酒吧/咖啡馆的服务设备、食品服务设备、食品储存设备等。
